Jamón serrano con pezuña – curación natural
220,00 €
Un jamón imponente sujeto firmemente en un soporte jamonero de acero inoxidable. La pezuña se destaca en la parte superior. La iluminación es cálida, resaltando el brillo de la grasa natural sobre la corteza. Al fondo, una copa de vino tinto y picos de pan artesanal.
Descripción
La joya de la corona: curación natural y tradición.
Para los puristas del ritual del corte. Este ejemplar conserva la pezuña negra como sello de identidad y tradición. Su curación lenta en ambientes controlados permite que los aromas se concentren, ofreciendo una experiencia sensorial completa, desde la textura de la grasa hasta el brillo de cada loncha.
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Curación: 18 a 20 meses.
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Formato: Pieza entera con pezuña, ideal para lucir en jamonero.
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Sabor: Intenso, con matices curados profundos y una textura mantecosa que se deshace en el paladar.
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